Whisky to trunek, który od lat niezmiennie kojarzy się nam z wysoką jakością i elegancją. Dobra whisky zachwyca swoim klasycznym smakiem i nietuzinkowym aromatem. Sięgają po nią koneserzy i koneserki, którzy w większości przypadków mają ściśle sprecyzowane wymagania. Wielość dostępnych na półkach sklepowych odmian whisky może jednak niejednego konsumenta przyprawić o zawrót głowy. Sprawę komplikuje ponadto fakt, że gdy chodzi o whisky – ceny są bardzo zróżnicowane. Jak więc wybrać najlepszą whisky? Podpowiadamy, czym powinniśmy się kierować w trakcie zakupów!
Dobra whisky? Szkocka!
Przeglądając różnego rodzaju rankingi whisky, bardzo często trafimy na wyborne trunki produkowane na północy Wielkiej Brytanii. Aby alkohol mógł być uważany za oryginalną szkocką whisky, musi zawierać nie mniej niż 40% alkoholu, być destylowany i leżakowany (w dębowych beczkach) na terenie Szkocji i nie posiadać dodatków innych niż karmel i woda. Dobre whisky single malt z tego kraju, np. whisky 12 letnia The Singleton of Dufftown, stanowi z pewnością idealny wybór dla osób dopiero rozpoczynających przygodę z tego typu trunkami. Ta klasyczna whisky wyróżnia się łagodnym smakiem, w którym dominują subtelne akcenty owocowe (m.in. pieczone jabłko) oraz orzechy włoskie. Nadaje się zarówno do picia solo, jak i jako składnik wybornych drinków. Koneserzy luksusowych whisky blended mogą z kolei skusić się na Chivas Regal 25 YO, whisky zachwycającą jedyną w swoim rodzaju kompozycją aromatów, bogatym smakiem i bardzo długim finiszem.
Whisky z Irlandii – dla wielbicieli harmonijnych połączeń
Irlandia to kolejne z państw, w których tradycja wytwarzania whisky stanowi niezwykle istotny element kultury. Whisky z tej części świata (whiskey) jest z reguły łagodniejsza od tej produkowanej w Szkocji, co jest zasługą trzykrotnej destylacji oraz (w większości przypadków) suszenia gorącym powietrzem, a nie – jak w przypadku whisky szkockiej – dymem. Idealną propozycję dla wszystkich tych, którzy pragną poznać specyfikę trunków z zielonej Irlandii, stanowi whisky Bushmills Single Malt. W jej aromacie główną rolę odgrywają słodkie akcenty miodu, czekolady i wanilii, wzbogacane subtelną nutą drewna. Alkohol ten cechuje także wyjątkowo przyjemny finisz. Ta doskonała whisky – która często objęta jest promocją – przypadnie do gustu wszystkim smakoszom, którzy preferują spożywanie whisky solo, ewentualnie w towarzystwie lodu i przyjaciół.
Bourbon whisky – poznaj smak Ameryki
Bourbon to whisky amerykańska (ponownie, oryginalna pisownia to whiskey) otrzymywana z kukurydzy i innych zbóż, produkowana już od XVIII wieku. Za jej światową stolicę uznaje się stan Kentucky. Zdaniem wielu koneserów Bourbon jest trunkiem, który oddaje ducha epoki nieustraszonych pionierów przemierzających wraz z bizonami niezbadany kontynent. Wyjątkowy trunek z USA powinien zainteresować szczególnie tych, którzy chcą poznać alkohole o łagodnych aromatach – w smaku Bourbon whiskey charakterystyczny bukiet zawiera akcenty wanilii i bananów. Alkoholami, które warto poznać na początku, są m.in. Jim Beam, 10-letnia bourbon whisky Bulleit czy Wild Turkey American Honey, jedyny w swoim rodzaju likier miodowy na bazie bourbona.
Najlepsza whisky – single malt czy blended?
W powszechnym mniemaniu to whisky single malt (ze słodu jęczmiennego) uchodzą za trunki najwyższej jakości. Wybierane są więc zazwyczaj przez konsumentów pragnących trunek spożywać solo i długo delektować się oferowaną przez niego bogatą kompozycją nut zapachowych. Wśród trunków single malt znajdują się także najdroższe whisky – butelkę The Macallan M wylicytowano podczas aukcji za ponad 600 tys. dolarów! Do bardzo dobrych whisky single malt zaliczyć możemy np. whisky 12 letnią Balvenie, Tullamore Dew, Singleton czy Glenfiddich. Czy zatem whisky blended, czyli te powstałe metodą kupażu, są niewarte naszej uwagi? Ależ skąd! Chyba każdy z nas słyszał o whisky marki Ballantine’s, Johnnie Walker czy Grant’s. Trunki te doceniane są przez ekspertów na całym świecie za unikalność smakową. Powstają metodą mieszania destylatów jęczmiennych i zbożowych z różnych gorzelni. Do alkoholi produkowanych w ten sposób należy także Chivas Regal 25 YO – jedna z najlepszych whisky z Lidla. Whisky blended polecić możemy także entuzjastom drinków!
Dokonując wyboru najlepszej dla nas whisky, możemy kierować się wieloma różnymi przesłankami. Przede wszystkim powinniśmy jednak uważnie czytać etykiety – to z nich dowiemy się, kto jest producentem trunku, z jakiego kraju dana whisky pochodzi i w jaki sposób została wyprodukowana. Decydujące znaczenie zawsze będą miały nasze osobiste preferencje, które nie kształtują się inaczej niż poprzez degustację. Pamiętajmy, że bardzo zróżnicowane ceny whisky, a także częste promocje, pozwalają wybrać dobry alkohol niezależnie od tego, jak aktualnie wygląda nasz budżet. Zachęcamy do sprawdzania, jakie alkohole w winnicalidla.pl można aktualnie zarezerwować oraz do czytania naszego bloga!
źródło zdjęcia: stock.adobe.com
autor: Stanislaw Mikulski
