Gdy popularna brytyjska piosenkarka Adele przeszła spektakularną metamorfozę, wiele osób zastanawiało się, z jakiej diety cud skorzystała. Okazało się, że za wszystkim stoją dietetycy Aidan Goggins i Glen Matten – pomysłodawcy diety sirtfood. Poznaj najważniejsze założenia diety SIRT i sprawdź, czy to dobry sposób odżywiania dla Ciebie.
Dieta SIRT – zasady
Według twórców diety sirtfood kluczem do skutecznego odchudzania są białka Sir (sirtuiny), zwane “białkami młodości” i “białkami szczupłości”. Dlatego podstawowe założenie diety SIRT opiera się na wprowadzeniu do jadłospisu produktów, które przyczyniają się do aktywacji tych białek. W menu powinny znaleźć się koktajle i posiłki sirtuinowe. Odpowiednio zbilansowana dieta sirtfood jest bogata w witaminy, białka, aminokwasy, przeciwutleniacze i polifenole. Jadłospis powinien opierać się głównie na produktach o niskim indeksie glikemicznym.
Dieta sirtfood – produkty dozwolone
Goggins i Matten wymieniają dwadzieścia produktów, które są kluczowe w diecie Adele. Należą do nich:
- papryczki chilli,
- czerwona cebula,
- czerwona cykoria,
- kapary,
- rukola,
- pietruszka,
- jarmuż,
- seler naciowy,
- soja,
- gryka,
- kurkuma,
- lubczyk,
- orzechy włoskie,
- daktyle,
- oliwa z pierwszego tłoczenia,
- truskawki,
- kakao,
- zielona herbata,
- kawa,
- czerwone wino.
Jak widać, podstawą diety sirtfood są warzywa i owoce, niektóre przyprawy oraz produkty bogate w polifenole. Dzięki polifenolom następuje aktywacja sirtuin w organizmie, co prowadzi do lepszego wykorzystania energii, szybszego spalania tkanki tłuszczowej i ochrony komórek przed procesami starzenia się oraz chorobami.
Etapy diety Adele
Dieta sirtfood przebiega w czterech etapach. Pierwszy z nich trwa 3 dni i opiera się na ograniczeniu kaloryczności posiłków do 1000 kcal. Jadłospis składa się z jednego posiłku sirtuinowego i trzech koktajli. W drugim etapie (4 dni) następuje zwiększenie kaloryczności do 1500 kcal. W menu znajdują się dwa posiłki sirtuinowe i dwa koktajle. Trzecia faza trwa 7 dni i nie obowiązują w niej żadne restrykcje kaloryczne. Jadłospis trzeciego etapu to: trzy normalne posiłki, jeden koktajl sirtuinowy i ewentualnie dwie przekąski. Czwarty etap (15 dzień diety i dłużej) – etap stabilizacji bez ograniczeń kalorycznych i ścisłych zaleceń. Należy jednak jeść produkty pełne polifenoli i pić koktajle sirtuinowe.
Dieta sirtfood – dla kogo?
Dieta sirtfood jest jedną z najpopularniejszych obecnie diet odchudzających. Spadek masy ciała zauważalny jest przede wszystkim w pierwszym tygodniu kuracji. Zanim znacznie obniżysz kaloryczność swojej diety, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Specjalista podpowie, jak przeprowadzić kurację odchudzającą w sposób zdrowy i bezpieczny. Dla wielu osób dieta sirt to nie tylko sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, ale również nowy styl życia. Jej pomysłodawcy przekonują, że wdrożenie sirtfoodowych produktów do swojego codziennego jadłospisu poprawia wygląd i samopoczucie.
